Unser Honig entsteht in einer grünen Oase in Rümlang, vor den Toren Zürichs. Das Bienenhaus steht in einem grossen Garten, dessen Blütenreichtum noch heute an die frühere Gärtnerei erinnert.
Heute lebt hier eine Familie, umgeben von Garten, Hühnern und Schafen. Unsere Bienen sammeln Nektar in der Umgebung und bringen ein Stück Rümlang ins Honigglas.
Im Mittelpunkt steht unser Honig. Eier, Gemüse und Früchte gibt es dazu, wenn die Natur mehr hergibt, als wir selbst brauchen.
Unser Honig stammt von unseren Bienenvölkern in der Region.
Bei Eiern, Gemüse und Früchten richtet sich das Angebot nach Saison und Verfügbarkeit.
Wir kümmern uns um unsere Bienen und die Produkte, die wir anbieten.
Persönlicher Kontakt und kurze Wege in Rümlang.
Honig aus eigener Imkerei sowie Eier, Gemüse und Früchte je nach Verfügbarkeit.
Heute füllt eine junge Familie das Haus mit neuem Leben. Es ist ein Ort, der niemals stillsteht und doch eine tiefe Ruhe ausstrahlt. Zwischen alten Gemäuern und wilden Wiesen hat jeder seinen Platz gefunden: Eidechsen flitzen über warme Steine, Hühner scharren im Hof und Bienen summen von Blüte zu Blüte, während die Kinder im Sandkasten spielen.
Gelegentlich kommt auch die kleine Schafherde vorbei und geniesst das saftige Gras auf der Weide. Dann spürt man besonders deutlich: Dieser Ort atmet. Er verändert sich mit den Jahreszeiten und hat doch seinen ganz eigenen Rhythmus bewahrt.
Die Bienen gehören seit Jahrzehnten zu Danis Leben, und mit ihnen der Langensteg. Gemeinsam mit seiner Frau Margrit hat er den Ort über viele Jahre geprägt. Seit mehr als vierzig Jahren gehen die beiden ihren Weg zusammen. Vieles verbindet sie, nicht zuletzt die Freude an der Natur und an den Tieren.
Im Sommer, wenn der Honig reif ist, steht Margrit an seiner Seite. Sie hilft beim Ernten, Schleudern und Abfüllen. Auch wenn heute die nächste Generation am Langensteg lebt, kommt Dani weiterhin regelmässig vorbei, um nach seinen Bienen zu schauen.
Ein paar Eindrücke vom Garten, den Hühnern und unseren Bienen.
